功能：
健脾益胃、滋补五脏做法：
- 特选花菇以清水浸透，去蒂洗净，切开待用；
- 猴头菇、姬松茸以清水浸1小时，洗净备用；
- 虫草花以清水略浸片刻，洗净剪段候用；
- 北海道小元贝稍洗，以热开水略浸，连浸泡水分留用；
- 急冻泰国鳄鱼排骨解冻，以姜葱汆水，取出洗净；
- 将所有材料放入炖盅内，注入适量热开水，隔水炖约3小时，下盐调味，即可食用。
健胃固脾篇
珍菌元贝炖鳄鱼排骨汤
- 作者 : 楼上®厨房
材料
- (3-4人分量)
- 急冻泰国鳄鱼排骨 600克 (约1袋)
- 猴头菇 40克 (约3只)
- 姬松茸 40克 (约12朵)
- 特选花菇 40克 (约5只)
- 北海道小元贝 40克 (约10颗)
- 虫草花 20克 (约1小扎)
- 姜 2片
- 葱 1棵
健胃固脾篇
珍菌元贝炖鳄鱼排骨汤
材料
| (3-4人分量) |
| 急冻泰国鳄鱼排骨 600克 (约1袋) |
| 猴头菇 40克 (约3只) |
| 姬松茸 40克 (约12朵) |
| 特选花菇 40克 (约5只) |
| 北海道小元贝 40克 (约10颗) |
| 虫草花 20克 (约1小扎) |
| 姜 2片 |
| 葱 1棵 |
功能
健脾益胃、滋补五脏
做法
| 1. | 特选花菇以清水浸透，去蒂洗净，切开待用； |
| 2. | 猴头菇、姬松茸以清水浸1小时，洗净备用； |
| 3. | 虫草花以清水略浸片刻，洗净剪段候用； |
| 4. | 北海道小元贝稍洗，以热开水略浸，连浸泡水分留用； |
| 5. | 急冻泰国鳄鱼排骨解冻，以姜葱汆水，取出洗净； |
| 6. | 将所有材料放入炖盅内，注入适量热开水，隔水炖约3小时，下盐调味，即可食用。 |