制法:
  1. 将藜麦清洗干净后,加入清水浸过藜麦表面,蒸至水干备用;
  2. 待虎虾解冻后;用滚水烚熟虎虾后剥壳备用;
  3. 倒入士多啤梨乳酪和藜麦于大碗,搅拌均匀后备用;
  4. 把沙律菜放在碟上,倒入已搅拌的士多啤梨乳酪和藜麦于沙律菜上,再放上虎虾,即可食用。
  • 清新系列

    藜麦虎虾沙律

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    • 材料

    • (4人份量)
    • 藜麦 50克
    • 虎虾 6只
    • 车厘茄 6粒
    • 士多啤梨乳酪 150克
    • 沙律菜 200克