制法:
  1. 将盐三文鱼块略煎后,切成粗块,挑去鱼骨;
  2. 菠菜切段,蒜头切成蒜蓉;煲滚水,加入盐,将意粉煮至软身,沥水备用;
  3. 烧热镬,加入橄榄油、蒜蓉炒香,加入盐三文鱼和菠菜,以大火炒熟后转慢火,再加入意粉、调味料拌匀即成。
  • 日式风味

    北海道三文魚菠菜意粉

  • 作者 :
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    • 材料

    • (2人份量)
    • 北海道盐三文鱼块(已解冻) 2块
    • 菠菜 4棵
    • 蒜头 1-2瓣
    • 意粉 80克
    • 生忌廉 100毫升
    • 橄榄油 1汤匙
    • 调味料:
    • 盐 半茶匙
    • 黑胡椒碎 1茶匙
    • 鸡粉 1茶匙