类别 :
功效:
滋补肝肾、益气和胃
制法:
  1. 茶树菇以清水浸约半小时,剪去硬柄,洗净待用;
  2. 北海道元贝稍洗,以热开水略浸,连水留用;
  3. 宁夏杞子、泰国龙眼肉洗净,生姜切片备用;
  4. 鲜鸡、猪排骨切件,同以滚水略煮洗净候用;
  5. 将所有材料放入瓦煲内,注入适量热开水,煲滚后转至细火煲约2 小时,下盐调味,即可食用。
  • 养肝清心篇

    茶树菇元贝鲜鸡汤

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人分量)
    • 茶树菇 80克 (约2扎)
    • 宁夏杞子 20克 (约1汤匙)
    • 北海道元贝 40克 (约6粒)
    • 泰国龙眼肉 20克 (约1汤匙)
    • 鲜鸡 300克 (约½只)
    • 猪排骨 450克
    • 生姜 10克 (约3片)
    • 盐 适量