功效:
滋阴益气、强肺补肾
制法:
  1. 珍品虫草以清水浸约5分钟,擦洗干净,备用;
  2. 特选野山花旗参切片、原色珍珠川贝洗净待用;
  3. 南北杏以清水浸约1小时、大红枣去核洗净,候用;
  4. 一级急冻泰国鳄鱼肉解冻,以姜葱氽水,取出洗净;
  5. 将所有材料放入炖盅内,注入适量热开水,隔水炖 约3小时,下盐调味,即可食用。
  • 春季之选

    虫草野参川贝炖鳄鱼肉汤

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人份量)
    • 珍品虫草 8克 (约25条)
    • 特选野山花旗参 8克 (约5粒)
    • 原色珍珠川贝 20克 (约1汤匙)
    • 一级急冻泰国鳄鱼肉 600克 (约1袋)
    • 南北杏 40克 (约2汤匙)
    • 大红枣 40克 (约6粒)
    • 盐 适量