功效:
清热润燥、固脾益胃
制法:
  1. 南京大鸭肾以清水浸约20分钟,洗净切片备用;
  2. 南北杏以清水浸1小时、远年陈皮浸透去瓤洗净;
  3. 西洋菜以清水略浸片刻洗净,罗汉果(大)稍洗待用;
  4. 猪脊骨切成大件,以热开水略煮,取出洗净候用;
  5. 将所有材料放入砂窝,注入适量热开水,煮至沸腾后转至小火,煲约3小时,下盐调味,即可食用。
  • 健胃固脾篇

    罗汉果陈肾西洋菜汤

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人分量)
    • 罗汉果(大) 12克(½个)
    • 南京大鸭肾 150克 (约4只)
    • 南北杏 40克 (约2汤匙)
    • 远年陈皮 4克 (约1小片)
    • 西洋菜 600克 (约1扎)
    • 猪脊骨 600克
    • 盐 适量