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功效:
滋阴益气、强肺补肾
制法:
珍品虫草以清水浸约5分钟,擦洗干净,备用;
特选野山花旗参切片、原色珍珠川贝洗净待用;
南北杏以清水浸约1小时、大红枣去核洗净,候用;
一级急冻泰国鳄鱼肉解冻,以姜葱氽水,取出洗净;
将所有材料放入炖盅内,注入适量热开水,隔水炖 约3小时,下盐调味,即可食用。
春季之选
虫草野参川贝炖鳄鱼肉汤
作者 :
HKJEBN
材料
(3-4人份量)
珍品虫草 8克 (约25条)
特选野山花旗参 8克 (约5粒)
原色珍珠川贝 20克 (约1汤匙)
一级急冻泰国鳄鱼肉 600克 (约1袋)
南北杏 40克 (约2汤匙)
大红枣 40克 (约6粒)
盐 适量