类别 :
功效:
健脾益胃、滋补五脏
制法:
  1. 特选花菇以清水浸透,去蒂洗净,切开待用;
  2. 猴头菇、姬松茸以清水浸1小时,洗净备用;
  3. 虫草花以清水略浸片刻,洗净剪段候用;
  4. 北海道小元贝稍洗,以热开水略浸,连浸泡水分留用;
  5. 急冻泰国鳄鱼排骨解冻,以姜葱汆水,取出洗净;
  6. 将所有材料放入炖盅内,注入适量热开水,隔水炖约3小时,下盐调味,即可食用。
  • 健胃固脾篇

    珍菌元贝炖鳄鱼排骨汤

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人分量)
    • 急冻泰国鳄鱼排骨 600克 (约1袋)
    • 猴头菇 40克 (约3只)
    • 姬松茸 40克 (约12朵)
    • 特选花菇 40克 (约5只)
    • 北海道小元贝 40克 (约10颗)
    • 虫草花 20克 (约1小扎)
    • 姜 2片
    • 葱 1棵