功能：
益氣強肺、止咳定喘做法：
- 野生特選蟲草以清水略浸約 5 分鐘，刷洗乾淨備用；
- 特選無花果及南北杏以清水浸約 1 小時，洗淨待用；
- 特選泰國鱷魚肉乾剪段、原色珍珠川貝洗淨候用；
- 遠年陳皮浸透去瓤洗淨，瘦肉切塊氽水洗淨留用；
- 將所有材料放入燉盅，注入適量熱水，隔水；
- 燉約 2 小時，食時加鹽調味即可。
0
野生蟲草燉鱷魚肉川貝湯
- 作者 : 樓上®廚房
材料
- (2 -3人份量)
- 野生特選蟲草 10克(約50條)
- 南北杏 20克(約1湯匙)
- 遠年陳皮 2克(約1小塊)
- 特選無花果 40克(約3粒)
- 原色珍珠川貝 15克(約1湯匙)
- 特選泰國鱷魚肉乾 20克(約2小塊)
- 瘦肉 450克
- 鹽 適量
0
野生蟲草燉鱷魚肉川貝湯
材料
| (2 -3人份量) |
| 野生特選蟲草 10克(約50條) |
| 南北杏 20克(約1湯匙) |
| 遠年陳皮 2克(約1小塊) |
| 特選無花果 40克(約3粒) |
| 原色珍珠川貝 15克(約1湯匙) |
| 特選泰國鱷魚肉乾 20克(約2小塊) |
| 瘦肉 450克 |
| 鹽 適量 |
功能
益氣強肺、止咳定喘
做法
| 1. | 野生特選蟲草以清水略浸約 5 分鐘，刷洗乾淨備用； |
| 2. | 特選無花果及南北杏以清水浸約 1 小時，洗淨待用； |
| 3. | 特選泰國鱷魚肉乾剪段、原色珍珠川貝洗淨候用； |
| 4. | 遠年陳皮浸透去瓤洗淨，瘦肉切塊氽水洗淨留用； |
| 5. | 將所有材料放入燉盅，注入適量熱水，隔水； |
| 6. | 燉約 2 小時，食時加鹽調味即可。 |