功能：
滋補肺腎、益氣養顏做法：
- 白燕盞以清水浸透洗淨，瀝乾水份留用；
- 野生高陞蟲草以清水略浸約 5 分鐘，刷洗乾淨備用；
- 陳皮浸透去瓤，特選泰國龍眼肉洗淨待用；
- 竹絲雞切件，氽水洗淨，生薑切片候用；
- 將上述材料(除白燕盞外) 放入燉盅，注入適量熱水，隔水燉約 2 小時(去渣)；
- 加入白燕盞，續燉30分鐘，下鹽調味即可食用。
0
野生蟲草燕窩燉竹絲雞
- 作者 : 樓上®廚房
材料
- (2 -3人份量)
- 野生高陞蟲草 10克(約30條)
- 陳皮 2克(約1小塊)
- 白燕盞 20克(約3隻)
- 竹絲雞 半隻
- 特選泰國龍眼肉 20克(約10粒)
- 生薑 2片
- 鹽 適量
0
野生蟲草燕窩燉竹絲雞
材料
| (2 -3人份量) |
| 野生高陞蟲草 10克(約30條) |
| 陳皮 2克(約1小塊) |
| 白燕盞 20克(約3隻) |
| 竹絲雞 半隻 |
| 特選泰國龍眼肉 20克(約10粒) |
| 生薑 2片 |
| 鹽 適量 |
功能
滋補肺腎、益氣養顏
做法
| 1. | 白燕盞以清水浸透洗淨，瀝乾水份留用； |
| 2. | 野生高陞蟲草以清水略浸約 5 分鐘，刷洗乾淨備用； |
| 3. | 陳皮浸透去瓤，特選泰國龍眼肉洗淨待用； |
| 4. | 竹絲雞切件，氽水洗淨，生薑切片候用； |
| 5. | 將上述材料(除白燕盞外) 放入燉盅，注入適量熱水，隔水燉約 2 小時(去渣)； |
| 6. | 加入白燕盞，續燉30分鐘，下鹽調味即可食用。 |