功能：
補腎益肺、滋陰潤燥做法：
- 美國急凍響螺頭解凍，剪去嘴蒂，洗淨備用；
- 急凍花膠筒解凍洗淨，連同黃螺頭汆水待用；
- 甘筍 (或紅蘿蔔) 洗淨，去皮，切成中塊候用；
- 豬脊骨切成大件，以熱開水略煮，取出洗淨；
- 將所有材料放入瓦煲內，注入適量熱水，煲滾後轉細火煲約 2 小時，下鹽調味即可食用。
秋季之選
響螺頭花膠甘筍湯
- 作者 : 樓上®廚房
材料
- (3-4人分量)
- 美國急凍響螺頭 450克 (約3隻)
- 急凍花膠筒 200克 (約5隻)
- 甘筍(或紅蘿蔔) 400克 (約4條)
- 豬脊骨 600克 (約2大條)
- 鹽 適量
