功能：
養胃健脾，補腎強筋。適合腎虛尿頻，食欲不振者做法：
- 栗子肉洗淨，用水浸10分鐘備用；
- 粟米切大件，洗淨備用；
- 鮮淮山去皮切大件，洗淨備用；
- 元貝洗淨，用水浸過元貝面，浸至軟身，連水備用；
- 豬骨以大火出水約5分鐘，洗淨備用；
- 煲滾水，將所有材料連同浸元貝水放入煲內，以大火煮滾後轉中大火煲約2.5小時後關火，下鹽調味即成
家常湯水
栗子淮山元貝豬骨湯
- 作者 : 樓上®廚房
材料
- (3-4人份量)
- 栗子肉 1磅
- 粟米 1條
- 鮮淮山 半條
- 北海道元貝 20克
- 豬骨 500克
- 水 2500毫升
- 鹽 適量
