功能：
益氣強肺、止咳定喘做法：
- 野生特選蟲草以清水略浸約 5 分鐘，刷洗乾淨備用；
- 特選無花果及南北杏以清水浸約 1 小時，洗淨待用；
- 特選泰國鱷魚肉乾剪段、原色珍珠川貝洗淨候用；
- 遠年陳皮浸透去瓤洗淨，瘦肉切塊氽水洗淨留用；
- 將所有材料放入燉盅，注入適量熱水，隔水；
- 燉約 2 小時，食時加鹽調味即可。
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野生蟲草燉鱷魚肉川貝湯
- 作者 : 樓上®廚房
材料
- (2 -3人份量)
- 野生特選蟲草 10克(約50條)
- 南北杏 20克(約1湯匙)
- 遠年陳皮 2克(約1小塊)
- 特選無花果 40克(約3粒)
- 原色珍珠川貝 15克(約1湯匙)
- 特選泰國鱷魚肉乾 20克(約2小塊)
- 瘦肉 450克
- 鹽 適量
