功效:
滋陰潤肺、清熱化痰
製法:
  1. 美國響螺頭以清水浸軟,除去幼腸洗淨,備用;
  2. 霸王花以清水浸約30分鐘,剪去硬蒂洗淨待用;
  3. 南北杏以清水浸約1小時,洗淨待用;
  4. 特選無花果洗淨待用;
  5. 豬排骨切件,同與響螺頭汆水,取出洗淨;
  6. 將所有材料放入鍋內,注入適量熱開水,煲至沸騰後轉小火續煲約3小時,下鹽調味,即可食用。
  • 潤肺補腎篇

    霸王花響螺豬骨湯

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人份量)
    • 美國響螺頭 75克 (約6隻)
    • 霸王花 75克 (約1扎)
    • 南北杏 40克 (約2湯匙)
    • 土耳其特選無花果 75克 (約6顆)
    • 豬排骨 905克
    • 鹽 適量