類別 :
製法:
  1. 蝦皮略為翻炒後備用;
  2. 海帶絲用清水浸發後熱水燙10分鐘後取出備用;
  3. 越光米洗淨蒸煮後加壽司醋備用;
  4. 將海帶絲與沙律醬拌勻備用;
  5. 將醋飯握成飯糰後用紫菜圍起並加入蝦皮與海帶絲鋪面即可食用。
  • 日式風味

    蝦皮海帶絲壽司

  • 作者 :
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    • 材料

    • (2人份量)
    • 蝦皮 20克
    • 海帶絲 5克
    • 越光米 100克
    • 壽司醋 50克
    • 紫菜 10片
    • 沙律醬 1湯匙