類別 :
製法:
- 將鹽三文魚塊略煎後,切成粗塊,挑去魚骨;
- 菠菜切段,蒜頭切成蒜蓉;煲滾水,加入鹽,將意粉煮至軟身,瀝水備用;
- 燒熱鑊,加入橄欖油、蒜蓉炒香,加入鹽三文魚和菠菜,以大火炒熟後轉慢火,再加入意粉、調味料拌勻即成。
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日式風味
北海道三文魚菠菜意粉
- 作者 : HKJEBN
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材料
- (2人份量)
- 北海道鹽三文魚塊(已解凍) 2塊
- 菠菜 4棵
- 蒜頭 1-2瓣
- 意粉 80克
- 生忌廉 100毫升
- 橄欖油 1湯匙
- 調味料:
- 鹽 半茶匙
- 黑胡椒碎 1茶匙
- 雞粉 1茶匙
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