类别 :
功效:
滋阴养肝、润肺生津
制法:
  1. 开边湘莲子以清水浸约1 小时,洗净备用;
  2. 精选玉竹条用水浸30分钟洗净,切片待用;
  3. 原色沙参剪成小段,以清水洗净候用;
  4. 宁夏杞子、特选泰国圆肉同用清水洗净;
  5. 淡菜干以清水略浸片刻,拣去杂质洗净;
  6. 瘦肉切小块,以滚水略煮,洗净留用;
  7. 将所有材料放入瓦煲内,注入适量热开水,煲滚转细火煲约2 小时,下盐调味,即可食用。
  • 养肝清心篇

    沙参玉竹淡菜汤

  • 作者 :
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    • 材料

    • (2-3人分量)
    • 原色沙参 20克 (约5条)
    • 精选玉竹条 20克 (约2条)
    • 开边湘莲子 40克 (约2汤匙)
    • 宁夏杞子 20克 (约1汤匙)
    • 特选泰国圆肉 20克 (约1汤匙)
    • 淡菜干 30克 (约2汤匙)
    • 瘦肉 300克
    • 盐 适量