类别 :
功效:
健脾袪湿、养胃固肾
制法:
  1. 精选淮山片及茨实浸水1小时,洗净待用;
  2. 陈皮以清水浸透去瓤、珍品红枣去核洗净,备用;
  3. 生斑鱼洗净,切成两段,以厨房纸巾印干水分,将油锅烧热,将鱼香煎至两面金黄,放入鱼汤袋;
  4. 猪肋肉切块,以沸水略煮,取出洗净候用;
  5. 将所有材料放入砂窝,注入适量热开水,煮至沸腾后转至小火,煲约3小时,下盐调味,即可食用。
  • 健胃固脾篇

    淮山茨实红枣生斑鱼汤

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人分量)
    • 精选淮山片 40克(约8片)
    • 茨实 40克 (约2汤匙)
    • 陈皮 4克 (约1小片)
    • 珍品红枣 40克 (约8颗)
    • 生斑鱼 450克 (1条)
    • 猪肋肉 300克
    • 盐 适量