功能：
补气利湿，生津止渴做法：
- 雪耳用清水浸泡约 4 小时，期间换水2次，浸至雪耳变得松软及有粘稠感，撕成小朵备用；
- 藜麦稍洗后，藜麦跟水以1:1分量放在碟上，蒸30分钟后备用；
- 紫苏梅去核切小粒备用；
- 冬瓜去皮去籽，切大块洗净后蒸至软身，用搅拌机搅成茸后备用；
- 取出汤煲，加入3碗水 (即750毫升)，把所有材料煮滚后，加入调味料稍煮后即成。
清新系列
藜麦雪耳紫苏梅冬瓜羹
- 作者 : 楼上®厨房
材料
- (3-4人份量)
- 藜麦 15克
- 古田雪耳 10克
- 紫苏梅 6粒
- 冬瓜 500克
- 调味料：
- 盐 ½茶匙
- 糖 1汤匙
