功能：
舞茸及蚝富含多糖体及锌质，能提升免疫力。而藜麦被誉为超级食物，含丰富蛋白质，有齐人体所有必需氨基酸。 以上营养资讯由 英国及澳洲注册营养师潘仕宝小姐(Sally Poon) 提供做法：
- 舞茸浸30分钟后洗净，切成小朵备用；藜麦及米洗净备用；
- 蚝豉洗净，用水浸20分钟再切开一半，留水备用；
- 将所有材料放于碟上，以大火蒸约30分钟后即成。
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舞茸蚝豉蒸藜麦
- 作者 : 楼上®厨房
材料
- (2人份量)
- 舞茸 20克
- 珍品日本蚝豉(2L) (每半斤28-38粒) 4粒
- 有机黄金藜麦 80克
- 米 20克
- 米 20克
